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La méthanisation
Ou comment transformer nos déchets en énergie
Valorisation du digestat
Le digestat, produit résiduel de la méthanisation, est composé de la matière organique non dégradée lors de la méthanisation (lignine...), de matières minérales (azote...), et d'eau. Son odeur est nettement atténuée par rapport aux déchets non traités. Ce résidu peut être utilisé comme intrant, selon plusieurs méthodes : 
  • Épandage direct 
  • Séparation mécanique des phases liquides et solides 
La méthode la plus utilisée est la séparation des matières solides et liquides. On obtient une fraction solide riche en matière organique qui contribue à la formation de l'humus, et une fraction liquide, riche en azote sous forme d'ammoniaque, qui peut être utilisée en remplacement des engrais. Cette séparation permet d'épandre chaque phase du digestat à des périodes différentes, en fonction des besoins des cultures.